为切实加强校园食品安全管理，保障广大师生饮食健康，学院于2025年2月15日上午在行政楼会议室召开了2025年2月份校园食品安全月调度会。会议围绕餐饮管理重点工作展开，学院分管领导、后勤管理处负责人、餐饮服务中心管理人员及各食堂负责人参加了本次会议。

会议首先通报了1月份校园食品安全检查情况，重点分析了当前餐饮管理中存在的突出问题，包括食材采购验收、食品储存、加工操作规范和留样管理等环节。与会人员就如何进一步优化餐饮服务流程、提升食品质量进行了深入讨论。

分管副院长在会议上强调，校园食品安全是学院工作的重中之重，必须坚持以师生健康为中心的发展理念。会议要求各餐饮单位严格执行《食品安全法》和学院相关管理制度，建立健全食品安全追溯体系，加强对从业人员的培训考核，确保每个环节都有章可循、有据可查。

针对2025年春季学期的餐饮管理工作，会议部署了以下重点任务：一是完善食材采购标准，严格供应商准入机制；二是强化日常监督检查，实行食品安全红黑榜制度；三是推进明厨亮灶工程，实现后厨操作透明化；四是开展食品安全宣传教育活动，提高师生食品安全意识。

餐饮服务中心负责人表示，将认真落实会议精神，以更高的标准、更严的要求做好餐饮管理工作，为师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。下一步，中心将组织专项检查小组，对各食堂进行全覆盖检查，确保各项措施落地见效。

此次调度会的召开，为学院2025年餐饮管理工作指明了方向，将进一步推动校园食品安全管理水平的提升，为创建平安和谐校园奠定坚实基础。